Täytetyt paprikat ja halloumisalaatti

Täytetyt paprikat ohje:

6 Makeaa suippopaprikaa

2 Sipulia

400 g Peuran jauhelihaa (tai naudan jauhelihaa)

4 Tomaattia

70 g Tomaattipyrettä

100 g Yrtti-tuorejuustoa

2 tl Valkosipulijauhetta

2 tl Pizzamaustetta

1 dl Tuoretta persiljaa

Ripaus jauhettua mustapippuria

Ripaus ruususuolaa

Aurajuustoa

1

1.Pese suippopaprikat. Poista paprikoiden siemenkota ja halkaise paprikat keskeltä ”veneiksi”.

2.Ruskista sipuli ja jauheliha pannulla.

3.Lisää valmiiseen jauheliha-sipuliseokseen viipaloidut tomaatit, tomaattipyre, yrttituorejuustoa ja persilja sekä aurajuusto.

4.Hämmennä pienellä lämmöllä ja lisää mausteet.

5.Aseta paprikat uunipellille leivinpaperin päälle. Täytä paprikat jauhelihatäytteellä. Voitele paprikat öljyllä.

6.Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20-30min.

3

5

Halloumisalaatti ohje:

1  Jäävuorisalaatti

1/2 Pussi rucolaa

5 Tomaattia

1/2 Kurkku

2 Suippopaprikaa

1 Tuore ananas

Saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä

Tuoreita mansikoita

1 pkt Halloumijuustoa

1.Revi jäävuorisalaatti kulhoon. Pilko kasvikset ja lisää salaattiin. Voit sekoittaa salaattiin  halutessasi ripauksen mustapippuria sekä oliiviöljyä.

2.Paahda halloumijuusto kuivalla pannulla, kunnes juusto on saanut hieman väriä. Paahda myös pähkinät tai pinjansiemenet pannulla.

3.Lisää salaattikulhoon vielä ananaspalat, mansikat, halloumijuusto sekä pähkinät.

J A

N A U T I !

4

Mukavaa viikonloppua!

XOXO MARJO

 

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti 

TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Suklaakuorrutetut mansikat

Ohje:

200g (1levy) Marabou-maitosuklaata

400g suomalaisia mansikoita

kuva1

Aseta suklaa paloina teflon-pannulle. Anna suklaan sulaa paksuksi, tasaiseksi massaksi.

Dippaa mansikoita suklaamassaan ja aseta tarjoiluastialle.

kuva2

Anna suklaamansikoiden jähmettyä jääkaapissa muutama tunti.

Tarjoile kuplivan kera ja nauti!

 

Olen aiemmin tehnyt suklaamansikat tummaan taloussuklaaseen. Tällöin koostumus on jäänyt juoksevammaksi ja suklaakuorrutus täten ohuemmaksi. Marabou-maitosuklaata käyttäessä mansikoiden suklaakuorrutuksesta tulee paksumpi ja maku on taivaallinen. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

Aurinkoista kesäpäivää!

xoxo Marjo

kuva3

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti 

TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Hyvää Juhannusta

Vuosi alkaa olla puolessa välissä. Miten nopeasti kevät vierähtikään! Blogi on viettänyt hiljaiseloa siitä yksinkertaisesta syystä, että on pitänyt priorisoida ajankäyttöä. Kevät on menty ”tukkaputkella” oman firman hommissa. Nyt on hyvä pysähtyä nauttimaan keskikesästä ja mökkeilystä.

IMG_9975

Ihanaa ja rentoa Juhannusta just sulle!

xoxo Marjo

IMG_0015

psst.. Varmista paikkasi syksyn PT ja pienryhmä-valmennuksiin hyvissä ajoin, jotta saadaan ajat mahdutettua kalentereihin!

Kysy lisää: marjo.pietila@arkiwellness.com

 

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti 

TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

11

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila