Täytetyt paprikat ja halloumisalaatti

Täytetyt paprikat ohje:

6 Makeaa suippopaprikaa

2 Sipulia

400 g Peuran jauhelihaa (tai naudan jauhelihaa)

4 Tomaattia

70 g Tomaattipyrettä

100 g Yrtti-tuorejuustoa

2 tl Valkosipulijauhetta

2 tl Pizzamaustetta

1 dl Tuoretta persiljaa

Ripaus jauhettua mustapippuria

Ripaus ruususuolaa

Aurajuustoa

1

1.Pese suippopaprikat. Poista paprikoiden siemenkota ja halkaise paprikat keskeltä ”veneiksi”.

2.Ruskista sipuli ja jauheliha pannulla.

3.Lisää valmiiseen jauheliha-sipuliseokseen viipaloidut tomaatit, tomaattipyre, yrttituorejuustoa ja persilja sekä aurajuusto.

4.Hämmennä pienellä lämmöllä ja lisää mausteet.

5.Aseta paprikat uunipellille leivinpaperin päälle. Täytä paprikat jauhelihatäytteellä. Voitele paprikat öljyllä.

6.Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20-30min.

3

5

Halloumisalaatti ohje:

1  Jäävuorisalaatti

1/2 Pussi rucolaa

5 Tomaattia

1/2 Kurkku

2 Suippopaprikaa

1 Tuore ananas

Saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä

Tuoreita mansikoita

1 pkt Halloumijuustoa

1.Revi jäävuorisalaatti kulhoon. Pilko kasvikset ja lisää salaattiin. Voit sekoittaa salaattiin  halutessasi ripauksen mustapippuria sekä oliiviöljyä.

2.Paahda halloumijuusto kuivalla pannulla, kunnes juusto on saanut hieman väriä. Paahda myös pähkinät tai pinjansiemenet pannulla.

3.Lisää salaattikulhoon vielä ananaspalat, mansikat, halloumijuusto sekä pähkinät.

J A

N A U T I !

4

Mukavaa viikonloppua!

XOXO MARJO

 

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti 

TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Suklaakuorrutetut mansikat

Ohje:

200g (1levy) Marabou-maitosuklaata

400g suomalaisia mansikoita

kuva1

Aseta suklaa paloina teflon-pannulle. Anna suklaan sulaa paksuksi, tasaiseksi massaksi.

Dippaa mansikoita suklaamassaan ja aseta tarjoiluastialle.

kuva2

Anna suklaamansikoiden jähmettyä jääkaapissa muutama tunti.

Tarjoile kuplivan kera ja nauti!

 

Olen aiemmin tehnyt suklaamansikat tummaan taloussuklaaseen. Tällöin koostumus on jäänyt juoksevammaksi ja suklaakuorrutus täten ohuemmaksi. Marabou-maitosuklaata käyttäessä mansikoiden suklaakuorrutuksesta tulee paksumpi ja maku on taivaallinen. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

Aurinkoista kesäpäivää!

xoxo Marjo

kuva3

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti 

TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kaunistava vitamiini smoothie

Ohje:

2 banaania

120g ananasta

2 dl puolukoita

1 rkl Puhdistamon kollageeni Beauty -jauhetta

1/2 dl suklaa proteiinijauhoa

2 dl piimä / kauramaito / soijamaito

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Tiesitkö, että …

Puhdistamon Kollageeni Beauty-marjajauhe tehostaa kehon omaa kollageenituotantoa ja vahvistaa ihon, kynsien ja hiuksien kuntoa.

Puolukka on vähäkalorinen ja runsaskuituinen marja, jolla on korkea antioksidanttipitoisuus.

Ihanaa viikonloppua!

-Marjo

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Ananas-korianteri Smoothie

Tässä täydellinen resepti sinulle, joka haluat oikeasti raikkaan ja  hyvänmakuisen vihersmoothien. Koostumus vihermehun kaltainen. Soveltuu hyvin kuuman kesäpäivän juomaksi!

Ohje:

200g ananasta

1 (pieni) yrttiruukku korianteria

1 (pieni) yrttiruukku minttua

1/2 kurkku

2 puristettua appelsiinia

1 rkl hunajaa

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Tiesitkö, että …

Korianteri parantaa vastustuskykyä. Se sisältää paljon rautaa. Tämä yrtti soveltuu hyvin raudan puutteesta kärsiville. Korianterilla on myös kipua ja tulehduksia lievittävä vaikutus.

Minttu on yrtti, joka rauhoittaa vatsaa ja lievittää vatsavaivoja.

Saatat pitää myös: ViherSmoothie / Pink Summer Smoothie / Mustikka-Vanilja Smoothie 

Xoxo Marjo

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Mustaherukka – Banaani Smoothie

Ohje:

1,5 dl mustaherukoita

1 banaani

1 avocado

1 rkl chia-siemeniä

1 purkki ananasta / 120g tuoretta ananasta

150g maustamatonta rahkaa / jogurttia 

1 dl kauramaitoa 

1 kourallinen tuoretta basilikaa

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Tiesitkö, että …

Mustaherukka on C-vitamiini pommi, joka parantaa vastustuskykyä ja lievittää flunssan oireita. Mustaherukoiden kuitupitoisuus pitää yllä kylläisyyden tunnetta. Se on vähäkalorinen marja, jonka on tutkittu olevan avuksi painonhallintaan.

Chia-siemenet sisältävät mm. runsaasti proteiinia, kuitua, kalsiumia sekä omega3-rasvahappoja. Tässä superfoodissa on runsaasti antioksidantteja, jotka ehkäisevät ikääntymisen merkkejä.

Avocado sisältää paljon tärkeitä vitamiineja ja antioksidantteja, jotka taistelevat ikääntymisen merkkejä vastaan. Avocado puhdistaa kehoa, edistää aineenvaihduntaa ja pitää ihon heleänä. Avocadon laadukkaat rasvahapot ovat hyväksi aivoille.

Basilika sisältää A-ja C-vitamiinia, kalsiumia sekä rautaa. Se helpottaa flunssan oireita ja parantaa vastustuskykyä. Basilikaa käytetään rohdoskasvina edistämään ruuansulatusta. Tämä Suomessa yleisin käytetty yrtti lievittää mahdollisesti myös päänsärkyä.

Xoxo Marjo

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Detox Smoothie

Ohje: 

1 banaani

1 mango

1 purkki ananasta

1 avocado

1/2 kurkku

1 kiivi

tuoretta basilikaa puolikas yrttiruukku

tuoretta minttua puolikas yrttiruukku

250g soijajogurttia 

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Tiesitkö, että …

Avocado sisältää paljon tärkeitä vitamiineja ja antioksidantteja, jotka taistelevat ikääntymisen merkkejä vastaan. Avocado puhdistaa kehoa, edistää aineenvaihduntaa ja pitää ihon heleänä. Avocadon laadukkaat rasvahapot ovat hyväksi aivoille.

Basilika sisältää A-ja C-vitamiinia, kalsiumia sekä rautaa. Se helpottaa flunssan oireita ja parantaa vastustuskykyä. Basilikaa käytetään rohdoskasvina edistämään ruuansulatusta. Tämä Suomessa yleisin käytetty yrtti lievittää mahdollisesti myös päänsärkyä.

Minttu on yrtti, joka rauhoittaa vatsaa ja lievittää vatsavaivoja.

Tuoretta minttua ruukussa.

Saatat pitää myös: Mustikka-Vanilja Smoothie / ViherSmoothie / Vanilja-Suklaa Smoothie / Berry Smoothie

Xoxo Marjo

Tuoretta basilikaa ruukussa.

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Täydelliset gluteenittomat porkkanasämpylät

Onnistuneet porkkanasämpylät = vaimo matskua

Porkkanasämpylä ohje toimii todella, sillä sain kuulla olevani todellista vaimo matskua. Tein viime viikolla ensimmäistä kertaa gluteenittomia porkkanasämpylöitä. Ajatus lähti siitä, että olin ostajat jo aikoja sitten psyllium -kuitua tehdäkseni kotitekoista ja  terveellistä leipää. Päädyin kuitenkin helppoihin gluteenittomiin porkkanasämpylöihin, sillä kaapeista löytyi jo valmiiksi tarvittavat ainesosat.

Näitä porkkanasämpylöitä olen väsännyt tällä viikolla useamman pellillisen. Olen aivan koukussa näihin. Muutamalla erilaisella twistillä on reseptiä viilattu teille parhaaksi mahdolliseksi versioksi. Tässä se tulee, olkaa hyvät!

PORKKANASÄMPYLÄ -ohje (8-10 kpl)

Kuivat aineet:

2 dl Kaurajauhoa 

2 dl Isot kaurahiutaleet (gluteeniton) 

1dl Mantelijauhoa

0,5 dl Auringonkukan siemeniä

1 rkl Chia -siemeniä

2 rkl Psyllium-kuitu (jauhe)

2 tl Leivinjauhe

1 tl suola

Muut ainesosat:

2 dl Porkkanaraastetta (noin. 2-3  porkkanaa)

3 dl Kauramaitoa

0,5 dl Kookosöljyä

0,5 dl Voita

1 tl Hunajaa

(1) Laita uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Sulata kookosöljy ja voi kattilassa nestemäiseksi seokseksi. Raasta porkkanat.

(2) Kaada kuiva-aineiden sekaan porkkanaraaste, nestemäinen kookosöljy-voiseos, kauramaito sekä hunaja. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna kohota noin 5 min.

(3) Muotoile taikinasta samankokoisia sämpylöitä. Laita pellillinen sämpylöitä uunin keskitasolle. Anna valmistua uunissa noin 40 – 50 min. Valmistusaika riippuu  porkkanasämpylöiden koosta. Odota, että porkkanasämpylät saavat väriä pintaan.

Tarjoiluehdotus: Lisää porkkasämpylöiden väliin voita, salaatinlehtiä, juustoa sekä kurkku -ja tomaattiviipaleita.

Hyvää ruokahalua!

xoxo Marjo

Blogistani löydät myös terveellisiä ja energisoivia smoothie reseptejä,

Katso lisää: Vanilja-Suklaa Smoothie / Margo-Kookos Smoothie / Vadelma-ViherSmoothie / Mustikka-Vanilja Smoothie / Makea Mansikka-Basilika Smoothie 

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.