Täydelliset gluteenittomat porkkanasämpylät

Onnistuneet porkkanasämpylät = vaimo matskua

Porkkanasämpylä ohje toimii todella, sillä sain kuulla olevani todellista vaimo matskua. Tein viime viikolla ensimmäistä kertaa gluteenittomia porkkanasämpylöitä. Ajatus lähti siitä, että olin ostajat jo aikoja sitten psyllium -kuitua tehdäkseni kotitekoista ja  terveellistä leipää. Päädyin kuitenkin helppoihin gluteenittomiin porkkanasämpylöihin, sillä kaapeista löytyi jo valmiiksi tarvittavat ainesosat.

Näitä porkkanasämpylöitä olen väsännyt tällä viikolla useamman pellillisen. Olen aivan koukussa näihin. Muutamalla erilaisella twistillä on reseptiä viilattu teille parhaaksi mahdolliseksi versioksi. Tässä se tulee, olkaa hyvät!

PORKKANASÄMPYLÄ -ohje (8-10 kpl)

Kuivat aineet:

2 dl Kaurajauhoa 

2 dl Isot kaurahiutaleet (gluteeniton) 

1dl Mantelijauhoa

0,5 dl Auringonkukan siemeniä

1 rkl Chia -siemeniä

2 rkl Psyllium-kuitu (jauhe)

2 tl Leivinjauhe

1 tl suola

Muut ainesosat:

2 dl Porkkanaraastetta (noin. 2-3  porkkanaa)

3 dl Kauramaitoa

0,5 dl Kookosöljyä

0,5 dl Voita

1 tl Hunajaa

(1) Laita uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Sulata kookosöljy ja voi kattilassa nestemäiseksi seokseksi. Raasta porkkanat.

(2) Kaada kuiva-aineiden sekaan porkkanaraaste, nestemäinen kookosöljy-voiseos, kauramaito sekä hunaja. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna kohota noin 5 min.

(3) Muotoile taikinasta samankokoisia sämpylöitä. Laita pellillinen sämpylöitä uunin keskitasolle. Anna valmistua uunissa noin 40 – 50 min. Valmistusaika riippuu  porkkanasämpylöiden koosta. Odota, että porkkanasämpylät saavat väriä pintaan.

Tarjoiluehdotus: Lisää porkkasämpylöiden väliin voita, salaatinlehtiä, juustoa sekä kurkku -ja tomaattiviipaleita.

Hyvää ruokahalua!

xoxo Marjo

Blogistani löydät myös terveellisiä ja energisoivia smoothie reseptejä,

Katso lisää: Vanilja-Suklaa Smoothie / Margo-Kookos Smoothie / Vadelma-ViherSmoothie / Mustikka-Vanilja Smoothie / Makea Mansikka-Basilika Smoothie 

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Raakaruoka ravintola Kapkaupungissa

Scheckter`s Raw  on yksi (ylitse muiden) Kapkaupungin raakaruoka -ja vege ravintoloista.

Scheckter`s Raw Gourmet Health Food -raakaruoka ravintolan löydät Queen`s Beachin lähettyviltä, Kapkaupungin Sea Pointista. Olemme olleet pariin otteeseen nauttimassa kahvila-ravintolan aamiaislistoilta toinen toistaan maittavampia smoothiebowl -annoksia (50-75 Randia eli 3,50€-5,40€). Toinen ehdoton suosikkimme on makeat kurpitsapannarit vaniljaisella vegaanijäätelöllä (hinta 85 randia eli 6,10€). Cappuccinon kylkeen testasimme myös maittavat raakaruoka Twix-patukat. Listalta löydät myös laajan valikoiman muita raakakakkuja sekä tuorepuuroja.

Menu koostuu niin aamiaislistasta, kahvilatuotteista, raakamehuista sekä ruokaisemmista annoksista, joita voit nauttia lounaaksi tai illalliseksi. Reissun päätteeksi aiomme kokeilla terveellisen vege-burgerin,

BVB – Best Vegan Burger 95 (Hinta vain 6,81€)
Best Vegan Burger (BVB) patty (vegetable protein, lentils, brown rice, oats, flax seed)
Smashed avo, caramelized onions, lettuce, tomato, BBQ mayo sauce, served with sweet potato fries and vegan aioli.

Kuulostaa hyvältä, eikö?

Kahvila on hyvin suosittu, eikä syyttä! Kahvilassa on hyvä tunnelma, mielettömän hyvät annokset ja maittavat reseptit.

Kahvila-ravintolan menun löydät täältä: Scheckter`s RAW Gourmet MENU

Kapkaupungissa löytyy kaupoistakin kattava superfood -valikoima. Jää nähtäväksi valmistuisiko meidänkin keittiössä joku ilta maittava raakakakku. Tuoreisiin mangoihin ja ananaksiin olemme täällä totaalisen koukussa. Nii-iin makeita!

Näihin kuviin ja tunnelmiin – suuntaamme seuraavaksi Camps Bay -rannalle!

Viimeisimmän kirjoitukseni löydät täältä:  Kapkaupunki – aktiiviloma parhaimmillaan

-Marjo

Voit seurata matkaa myös:

IG: @marjopietila / www.facebook.com/arkiwellness

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Löydät sivulta toisinaan treenivinkkejä, reseptejä tai motivaatio postauksia. 

Mango-kookos Smoothie

Smoothie, jota siemaillessani  voit kuvitella itsesi palmun alle. Trooppinen, makea ja hedelmäinen. Kyllä kiitos!

Ohje:

2 isoa banaania

2 dl mangoa

120g ananasta

1 dl Alpro Soya Kookos -juomaa

2 dl Alpro Soya Kookos -jogurttia

1 rkl chia siemeniä

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Saatat pitää myös: Mustikka-Vanilja Smoothie / ViherSmoothie / Berry Smoothie / Makea jälkkäri smoothie / Pink Summer Smoothie / Vanilja-Suklaa Smoothie

Xoxo Marjo

Seuraa ja inspiroidu!

www.facebook.com/arkiwellness , IG: @marjopietila

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät mentaalivalmennuksen piirteisiin. Löydät sivulta toisinaan treenivinkkejä, reseptejä tai motivaatio postauksia. 

Sadepäivän makea smoothie

Tässä yksi suosikki smoothie reseptini tällä hetkellä. Marjaisa, makea ja raikas piristys sadepäiviin. Saat siitä tehokkaasti vitamiineja -ja antioksidantteja, jotka energisoivat ja pitävät vireessä näin talven pimeinä aikoina!

Ohje:

1 banaani

6-8 taatelia (tuore taateleita, ei kuvattuja)

1 purkki  ananasta

2 dl mansikoita

2 dl vadelmia

1 dl suklaa hera -proteiinijauhetta

2 dl Aplro Soija Kookos -jogurttia

2dl kauramaitoa

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

 

Mukavaa joulukuun 1. päivää <3

-Marjo

 Seuraa ja inspiroidu!

Arkiwellness on treeni-ja hyvinvointiblogi.

www.facebook.com/arkiwellness / Instagram: @marjopietila

S u k l a a – M a n s i k k a S m o o t h i e

Ohje:

3 dl mansikoita (pakaste)

* 1 dl XS Whey Protein -jauhetta, makuna suklaa

2 dl soijakookos jogurttia

140 g ananasta

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

*XS Whey Protein (suklaa) -jauheelle iso suositus. Itse tykkään lisätä proteiinijauhetta smoothie-juomaan. Se tuo juomaan kuohkeutta, täyteläisyyttä ja toimii hyvänä proteiinilisänä kiireisessäkin arjessa. Käyttämäni proteiinijauhe lukeutuu korkealaatuisiin XS Sport Nutrition -lisäravinteisiin ja se vaikuttaa tavallista proteiinia tehokkaammin.

Mukavaa alkanutta viikkoa!

xoxo Marjo

 Seuraa ja inspiroidu!

Arkiwellness on treeni-ja hyvinvointiblogi.

www.facebook.com/arkiwellness / Instagram: @marjopietila

Mustikka-Korianteri Smoothie

Ohje:

1,5 dl mustikoita

 1 kourallinen tuoretta korianteria

1 kourallinen tuoretta minttua

1,5 dl granaattiomenan siemeniä (pakaste)

1 banaani

noin 6-10 kpl tuoreita taateleita

250g jogurttirahkaa / soijajogurttia

1 dl vettä

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Katso myös: Sitruunamelissa-Kiivi Smoothie

Katso myös: Raikas vihersmoothie

Tiesitkö, että …

Korianteri parantaa vastustuskykyä. Se sisältää paljon rautaa. Tämä yrtti soveltuu hyvin raudan puutteesta kärsiville. Korianterilla on myös kipua ja tulehduksia lievittävä vaikutus.

Minttu on yrtti, joka rauhoittaa vatsaa ja lievittää vatsavaivoja.

Mustikka vähentää tutkitusti tulehdustilaa ja hillitsee korkeaa verenpainetta. Mustikoiden nauttiminen edistää silmien hyvinvointia, hämäränäköä sekä muistin toimintaa. (Lähde: Itä-Suomen Yliopisto)

xoxo Marjo

Seuraa ja inspiroidu!

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät mentaalivalmennuksen piirteisiin. Löydät sivulta toisinaan treenivinkkejä, reseptejä tai motivaatio postauksia. 

Mansikka-Päärynä Smoothie

Mansikkainen ja sitruunan raikas smoothie hyvillä ravintoarvoilla. Sisältää paljon kuidun lähteitä, joten pitää nälän poissa pitkään. Cheers!

Ohje:

3 dl Mansikoita

2 kpl Päärynöitä (pieniä)

6 kpl Taateleita (tuoreita)

Puolikas sitruunan mehu

1/2 dl Pellavansiemen sekoitus (seesami&marjat)

1 dl Kaurahiutaleita

2,5 dl Soija (natural) jogurttia

1 dl Kauramaitoa

Sekoita kaikki ainesosat blenderissä sekaisin. Tarkista maku ja tarjoile viileänä!

Ihanaa sunnuntaita!

xoxo Marjo

Arkiwellness on treeni-ja hyvinvointiblogi.

www.facebook.com/arkiwellness / Instagram: @marjopietila