Omannäköinen elämä

Rakennatko itseäsi aina massamielipiteiden kuljettamaan suuntaan? Elämää ei tulisi suorittaa vain ja ainoastaan toisten näkemyksille ja odotuksille suotuisalla tavalla. Tiedosta se, mitä SINÄ oikeasti haluat. Uskalla päästää irti, heittäytyä ja elää sydän auki. Lopputulos huolehtii itsestään.

Viime aikoina olen kokenut sellaisia isoja onnellisuuden puuskia. Kesä, omannäköinen työntäyteinen arki ja useimmiten ihan vaan hiton hyvä fiilis.

Cheers! Nautitaan kesästä,

Xoxo Marjo

Saatat pitää myös kirjoittamistani aiheista:

ITSETUNTO / Elämänlaatua urheilusta / ASENNE / MIELI /KATEUS

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.

Täydelliset gluteenittomat porkkanasämpylät

Onnistuneet porkkanasämpylät = vaimo matskua

Porkkanasämpylä ohje toimii todella, sillä sain kuulla olevani todellista vaimo matskua. Tein viime viikolla ensimmäistä kertaa gluteenittomia porkkanasämpylöitä. Ajatus lähti siitä, että olin ostajat jo aikoja sitten psyllium -kuitua tehdäkseni kotitekoista ja  terveellistä leipää. Päädyin kuitenkin helppoihin gluteenittomiin porkkanasämpylöihin, sillä kaapeista löytyi jo valmiiksi tarvittavat ainesosat.

Näitä porkkanasämpylöitä olen väsännyt tällä viikolla useamman pellillisen. Olen aivan koukussa näihin. Muutamalla erilaisella twistillä on reseptiä viilattu teille parhaaksi mahdolliseksi versioksi. Tässä se tulee, olkaa hyvät!

PORKKANASÄMPYLÄ -ohje (8-10 kpl)

Kuivat aineet:

2 dl Kaurajauhoa 

2 dl Isot kaurahiutaleet (gluteeniton) 

1dl Mantelijauhoa

0,5 dl Auringonkukan siemeniä

1 rkl Chia -siemeniä

2 rkl Psyllium-kuitu (jauhe)

2 tl Leivinjauhe

1 tl suola

Muut ainesosat:

2 dl Porkkanaraastetta (noin. 2-3  porkkanaa)

3 dl Kauramaitoa

0,5 dl Kookosöljyä

0,5 dl Voita

1 tl Hunajaa

(1) Laita uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Sulata kookosöljy ja voi kattilassa nestemäiseksi seokseksi. Raasta porkkanat.

(2) Kaada kuiva-aineiden sekaan porkkanaraaste, nestemäinen kookosöljy-voiseos, kauramaito sekä hunaja. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja anna kohota noin 5 min.

(3) Muotoile taikinasta samankokoisia sämpylöitä. Laita pellillinen sämpylöitä uunin keskitasolle. Anna valmistua uunissa noin 40 – 50 min. Valmistusaika riippuu  porkkanasämpylöiden koosta. Odota, että porkkanasämpylät saavat väriä pintaan.

Tarjoiluehdotus: Lisää porkkasämpylöiden väliin voita, salaatinlehtiä, juustoa sekä kurkku -ja tomaattiviipaleita.

Hyvää ruokahalua!

xoxo Marjo

Blogistani löydät myös terveellisiä ja energisoivia smoothie reseptejä,

Katso lisää: Vanilja-Suklaa Smoothie / Margo-Kookos Smoothie / Vadelma-ViherSmoothie / Mustikka-Vanilja Smoothie / Makea Mansikka-Basilika Smoothie 

Voit seurata myös:

www.facebook.com/arkiwellness /Instagram: @marjopietila 

Kysy valmennuksista: marjo.pietila@arkiwellness.com

Arkiwellness on hyvinvointiblogi, jolla haluan välittää hyviä viboja. Kirjoituksissani törmäät vaihtelevasti TREENI – MIELI – RESEPTIT – LIFESTYLE  -aiheisiin kirjoituksiin.